Salsa tahin-umeboshi

Acqua, tahin* (sesamo*) 24%, purea di umeboshi* 8,7% (prugne giapponesi* prunus mume) 87%, sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens)),crema di mandorle*, acidulato di riso* acqua, riso integrale*, koji (Aspergillus oryzae), amido di mais*. (*da agricoltura biologica)