Cornetti di riso al lampone

Ingredienti del gelato (81%): estratto di riso* (41%) (acqua- riso* (17%))- olio di cocco*- zucchero di canna*- zucchero a velo*- maltodestrina*- sciroppo di glucosio*- granella di nocciole tostate* (3%)- cacao magro in polvere*- acqua- olio di girasole*- proteina di pisello*- stabilizzanti: gomma di guar*- farina di semi di carrube*- gomma di xantano- alginato di sodio- pectina; estratto di vaniglia*- emulsionante: lecitina di soia*- sale marino- succo di sambuco*- correttore di acidit?: acido citrico- aroma naturale di lampone*- succo di lampone ricostituito* (0-04%). Ingredienti della cialda (19%): Farina di riso*- zucchero di canna*- amido di mais*- farina di mais*- olio di cocco*- olio di girasole*- emulsionante: lecitina di girasole*- sale- zucchero caramellato*. *Biologico.